8 REKOMENDASI KULINER AUSTRALIA

TIKETGARUDAPROMO.com – Banyak cara untuk menikmati perjalanan, salah satunya lewat makanan. Mencicipi apa yang biasa dimakan penduduk setempat, mengetahui cerita di balik suatu masakan, dan mengecap rasa yang asing di lidah akan memberi warna tersendiri terhadap perjalananmu. Wego ingin memastikan ada banyak warna di perjalananmu ke Australia dengan merekomendasi 8 kuliner autentik negeri kanguru.

Barbecue Udang

Kuliner yang Harus dicoba di Australia

Di Australia, tradisi barbecue tumbuh subur. Memang sebenarnya tidak ada alasan untuk tidak barbecue-an. Penduduknya hobi berkumpul, cuaca cerah di banyak kota besar, bahan makanannya pun bermutu tinggi. Yang khas dari barbecue di Australia adalah udang. Sudah sepaket dengan daging, ayam, dan jagung, pasti tersedia sate udang atau udang bakar di atas panggangan.

Pai Daging

Pai daging merupakan comfort food orang Australia yang bisa dijumpai di mana-mana. Pai daging ini umumnya berisi daging cincang, bawang bombay, jamur, dan keju. Bisa dibeli di kafe untuk makan di tempat atau takeaway di kios pinggir jalan. Saking ikoniknya, setiap Australia Day pasti ada lomba makan pai daging.

Lamington

kuliner yang harus dicoba di australia

Dari lidah turun ke hati. Bolu cokelat berisi selai raspberry yang ditaburi kelapa parut ini berhasil bikin penduduk se-Australia jatuh cinta. Jika ditelusuri sejarahnya, Lamington berasal dari negara bagian Queensland. Kelezatan kue ini menyebar dari mulut ke mulut, sampai akhirnya tidak hanya Queensland yang menjual Lamington, tapi seluruh Australia.Â

“The Lot”

kuliner yang harus dicoba di australia

Jika sedang di Australia, masuklah ke burger bar dan pesan “the lot”. Yang akan datang ke meja kamu adalah burger tinggi berisi tumpukan keju, bacon, nanas, tomat, patty, daun selada, dan buah bit. Apa, buah bit? Ya, umbi berwarna pink keunguan ini adalah tambahan yang membuat burger Australia lebih sehat sekaligus unik.

Sausage Rolls

kuliner yang harus dicoba di australia

Sausage rolls atau roti isi sosis ini adalah warisan kuliner pemerintah kolonial Inggris yang sangat digemari penduduk Australia. Bisa kamu beli di toko-toko roti atau kios pinggir jalan untuk sarapan atau camilan.

Steak

kuliner yang harus dicoba di australia

Australia adalah negara dengan angka konsumsi daging tertinggi di dunia. Kalau kamu perhatikan, makanan-makanan yang sudah disebutkan di atas semuanya mengandung daging (kecuali Lamington, tentunya). Di samping itu, daging sapi lokal yang tersohor kualitasnya juga jadi alasan orang Australia bisa mengonsumsi steak siang dan malam.

Potato Cake

Bangsa mana yang tidak suka kentang goreng? Kalau kita terbiasa dengan kentang goreng yang diiris panjang, di Australia yang populer adalah potato cake atau potato scallops. Kentang goreng diiris bulat pipih berbalut tepung ini bisa dibeli di kios-kios pinggir jalan. Sungguh teman jalan-jalan yang pas dinikmati selagi hangat.

Pavlova

kuliner yang harus dicoba di australia

Dessert yang namanya diambil dari balerina Anna Pavlova ini begitu terkenal seantero Australia dan New Zealand. Pada tur keliling dunianya tahun 1920-an, Anna Pavlova mengunjungi kedua negara tersebut. Saking manisnya balerina ini, seorang chef sampai menciptakan kue bertekstur lembut dengan olesan krim dan potongan markisa, kiwi dan stroberi di atasnya.

Pastikan perjalananmu di Australia penuh warna dengan mencicipi 8 kuliner tersebut, ya.

Dok. Foto: www.jamieoliver.com

Sumber : https://www.wego.co.id/

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*